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济南二水柠檬酸钠
济南二水柠檬酸钠
起订量 (千克)
价格
25-1000
¥
6 /千克
≥1000
¥
5.8 /千克
英文名称:
Trisodium citrate dihydrate
品牌:
山东裕康
产地:
山东裕康
cas:
6132-04-3
发布日期:
2021-03-12
更新日期:
2025-02-14
发送咨询信息
产品详请
品牌
山东裕康
EINECS编号
6132-04-3
英文名称
Trisodium citrate dihydrate
CAS编号
6132-04-3
纯度
99%
别名
枸橼酸钠
分子式
Na3C6H5O7·2H2O
产地/厂商
山东裕康
中文名称:二水柠檬酸钠
别
称:枸橼酸钠
化学式:
Na3C6H5O7
·
2H2O
CAS
登录号:
6132-04-3
熔
点:加热至
150
℃失去结晶水
外
观:白色到无色粉末
分子量:
294.1
密
度:
1.79 g/cm
英文名:
Trisodium citrate dihydrate
水溶性:易溶于水
柠檬酸钠是目前最重要的柠檬酸盐,主要由淀粉类物质经发酵生成柠檬酸,再跟碱类物质中和而产生,具有以下优良性能
:
(1)
安全无毒性能。由于制备柠檬酸钠的原料基本来源于粮食,因而*安全可靠,对人类健康不会产生危害。联合国粮农与世界卫生组织对其每日摄入量不作任何限制,可认为该品属于无*。
(2)
具有生物降解性。柠檬酸钠经自然界大量的水稀释后,部分变成柠檬酸,两者共存于同一体系中。柠檬酸在水中经氧、热、光、细菌以及微生物的作用,很容易发生生物降解。其分解途径一般是经乌头酸、衣康酸、柠康酸酐,转变为二氧化碳和水。
(3)
具有金属离子络合能力。柠檬酸钠对
Ca2+
、
Mg2+
等金属离子具有良好的络合能力,对其他金属离子,如
Fe2+
等离子也有很好的络合能力。
(4)
极好的溶解性能,并且溶解性随水温升高而增加。
(5)
具有良好的
pH
调节及缓冲性能。柠檬酸钠是一种弱酸强碱盐,与柠檬酸配伍可组成较强的
pH
缓冲剂,因此在某些不适宜
pH
大范围变化的场合有其重要用处。另外,柠檬酸钠还具有优良的缓凝性能及稳定性能。
常温密闭保存
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